Pastaworkshop
Ravioli selbst gemacht
Gemeinsam kneten, füllen, formen und geniessen - inklusive italienischem Tiramisu.
Pasta schmeckt selbst gemacht einfach am besten! In unserem gemütlichen Pastaworkshop stellen wir gemeinsam frischen Pastateig her, rollen ihn mit der manuellen Pastamaschine aus und formen daraus feine Ravioli.
Dabei geht es nicht nur ums Lernen, sondern vor allem um das gemeinsame Kochen, Ausprobieren und Geniessen. Anschliessend nehmen wir zusammen am Tisch Platz und lassen uns unsere selbst gemachten Ravioli schmecken. Zum süssen Abschluss wartet ein klassisches italienisches Tiramisu.
- Oktober 2026, 17:30 Uhr im Berggasthaus Wasenalp
17.30 Uhr – Begrüssung und Einführung
Gemeinsamer Start und kurze Einführung in die Herstellung von frischer Pasta.
17.45 Uhr – Pastateig und Füllung vorbereiten
Wir stellen den Teig von Grund auf her und bereiten die Raviolifüllung zu.
18.30 Uhr – Ausrollen und Formen
Mit manuellen Pastamaschinen rollen wir den Teig aus und formen daraus unsere Ravioli.
20.00 Uhr – Gemeinsam kochen und essen
Wir kochen die selbst gemachten Ravioli und geniessen sie anschliessend gemeinsam.
21.30 Uhr – Italienisches Tiramisu
Zum süssen Abschluss servieren wir ein klassisches italienisches Tiramisu.
Ca. 22.00 Uhr – Gemütlicher Ausklang
Für den Pastaworkshop brauchst Du keine Vorkenntnisse. Wir zeigen Dir jeden Arbeitsschritt und begleiten Dich bei der Herstellung der Ravioli.
Trage am besten bequeme Kleidung, die auch etwas Mehl abbekommen darf. Bitte teile uns Allergien, Unverträglichkeiten oder den Wunsch nach einer vegetarischen Variante bereits bei der Anmeldung mit.
- Gemeinsamer Pastaworkshop
- Sämtliche Zutaten
- Zubereitung einer Raviolifüllung
- Arbeiten mit manuellen Pastamaschinen
- Gemeinsames Kochen und Essen
- Italienisches Tiramisu zum Dessert
- Wasmerwasser
CHF 95.00 pro Person & für unsere Übernachtungsgäste CHF 85.00 pro Person
